Ăn gì ở Phú Quốc? Top 30 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất định phải thử

Đảo Ngọc không chỉ mê hoặc du khách bởi những bãi biển hoang sơ, làn nước xanh ngắt mà còn bởi nền ẩm thực đậm đà phong vị biển cả. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi sắp tới và băn khoăn không biết ăn gì ở Phú Quốc, hãy cùng Cottage Village khám phá danh sách 30 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng trứ danh dưới đây.

Top 20 món ăn tại chỗ ngon nức tiếng tại Đảo Ngọc

1. Bún Kèn – Hương vị độc bản của Phú Quốc

Bún kèn là món điểm tâm sáng quen thuộc nhưng cực kỳ lạ miệng. Nước dùng được nấu từ cá ngân hoặc cá nhào dầm nhuyễn, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy và bột nghệ thơm lừng. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn của đu đủ xanh bào sợi và vị ngọt của cá biển tươi.

[Ghi chú chèn ảnh: Tô bún kèn Phú Quốc hấp dẫn với màu vàng đặc trưng của nghệ và nước cốt dừa]

2. Ghẹ Hàm Ninh – Đậm đà vị biển tươi sống

Nếu ghé thăm làng chài cổ Hàm Ninh, bạn chắc chắn phải thử món ghẹ tại đây. Ghẹ Hàm Ninh tuy không quá to nhưng thịt cực kỳ chắc, ngọt và thơm. Cách chế biến ngon nhất chính là hấp chấm muối tiêu chanh tỏi ớt để giữ trọn vẹn vị tươi của hải sản.

3. Gỏi cá trích – Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất

Đây là món ăn linh hồn của ẩm thực đảo Ngọc. Cá trích tươi được sơ chế lấy phần thịt lườn, trộn cùng dừa nạo, hành tây, hành tím và ớt. Cuốn một miếng cá với bánh tráng, rau rừng và chấm vào nước tương đậu phộng, bạn sẽ hiểu tại sao món này lại gây nghiện đến vậy.

[Ghi chú chèn ảnh: Đĩa gỏi cá trích tươi rói được bày trí đẹp mắt cùng các loại rau rừng]

4. Bún Quậy – Trải nghiệm ẩm thực thú vị

Sở dĩ có tên gọi là bún quậy vì thực khách phải tự tay “quậy” nước chấm từ muối, đường, tiêu, chanh và ớt cho đến khi sủi bọt. Sợi bún được ép tươi ngay tại chỗ, ăn kèm với chả tôm, chả cá và mực tươi roi rói.

5. Nhum biển nướng mỡ hành

Nhum biển (hay cầu gai) được ví như “nhân sâm của biển”. Nhum sau khi làm sạch sẽ được nướng trên than hồng cùng mỡ hành và đậu phộng. Vị béo bùi, thơm nức của nhum khiến bất kỳ tín đồ hải sản nào cũng phải xiêu lòng.

Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng mua về làm quà

Sau những ngày trải nghiệm, việc lựa chọn đặc sản Phú Quốc nổi tiếng mang về biếu người thân là một phần không thể thiếu của chuyến đi:

• Nước mắm Phú Quốc: Nổi danh toàn cầu với độ đạm cao và hương vị đậm đà truyền thống từ cá cơm than.
• Rượu Sim rừng: Được ủ từ những trái sim chín mọng, rượu sim có vị ngọt chát nhẹ, cực kỳ tốt cho tiêu hóa và sức khỏe.
• Hạt tiêu Đảo Ngọc: Tiêu Phú Quốc nổi tiếng có vỏ mỏng, ruột đặc, vị cay nồng và thơm hơn hẳn các vùng khác.
• Nấm Tràm: Loại nấm chỉ mọc sau những cơn mưa trong rừng tràm, có vị đắng hậu ngọt đặc trưng, rất bổ dưỡng.
• Ngọc trai Phú Quốc: Một món quà sang trọng, giá trị, minh chứng cho vẻ đẹp tinh túy của vùng biển này.

[Ghi chú chèn ảnh: Các gian hàng bày bán nước mắm và rượu sim đặc sản tại Phú Quốc]

Kinh nghiệm ăn uống tại Phú Quốc cho du khách

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị ẩm thực nơi đây, bạn nên lưu ý:

• Ghé thăm các khu chợ đêm: Chợ đêm Phú Quốc hay chợ đêm Dinh Cậu là thiên đường ăn vặt và hải sản giá rẻ.
• Thưởng thức hải sản tại làng chài: Các làng chài như Hàm Ninh, Rạch Vẹm là nơi bạn có thể mua hải sản tươi sống và nhờ dân địa phương chế biến tại chỗ.
• Kiểm tra giá trước khi gọi món: Mặc dù người dân rất hiếu khách, bạn vẫn nên hỏi giá các món hải sản theo mùa để tránh bỡ ngỡ.

Phú Quốc không chỉ có nắng vàng, biển xanh mà còn có một kho tàng ẩm thực đang chờ bạn khám phá. Hãy đến và tự mình trải nghiệm những món đặc sản Phú Quốc nổi tiếng này để thấy yêu hơn mảnh đất Đảo Ngọc xinh đẹp nhé!